【2012年版】味覚セッション partⅢ

今回は、味覚セッションのＱ４、Ｑ５をお伝えします。

セッション情報を、
どうにか、2012年内に共有できそうで、ホッとしています…。





Ｑ４.美味しくて体に良いものを、誰もが当たり前に次世代に伝えにいく社会になりました。さて、何が、どのように変わっているのでしょうか？

すごく論理的な未来予測ではないでしょうか。

情報に受け身ではいけない、ですね！

Ｑ５．美味しくてからだに良いものを、次世代に伝えていくため、　　　
これからやってみたいことはありますか？それは何でしょうか？

バランス、大事だと思います！

食べてもらう環境、これがなかなか無いんですよね…。

個人的には、

旬の野菜と、そうではない時期の野菜、

その二つを、食べ比べて見たいです。

以上、2012_味覚セッションのご報告でした。