あなたの味覚は大丈夫？16のチェックリスト

こんにちは。味覚カウンセラー協会の斉藤です。
本日は、久しぶりに味覚に関することを記したいと思います。

「味覚カウンセラーは、味覚チェックリストを基に、
味覚カウンセリングを行う」のですが、
その味覚チェックリストを、現在、協会にて作成中です。

味覚に関する様々な専門家の意見を集約いたしますので、
なかなか大変な作業ではありますが、
しっかりと作り上げていければと思っております。

以下、16のチェックリストとなります。
当てはまる数が多いほど、「味覚危険度」が高くなります。

（※現段階では、協会の公式としてではありません。ご了承下さい。）


□1.食事にかかる時間は、なるべく短くしたい。
□2.食事中「酸味が強い、うま味がする」など味の種類を意識していない。
□3.甘いものと、しょっぱいものを交互に食べることがよくある。
□4.濃い味が好きだ。
□5.お酒はよく飲む方だ。

□6.たばこを吸っている。
□7.コンビニや、ファーストフード店をよく利用する。
□8.「安くて、おいしい」食べ物に目がない。
□9.ラーメンが好きだ。
□10.雑誌やテレビで話題の食べ物をよくチェックする方だ。

□11.仕事が忙しく、ストレスがたまっている。
□12.食品や飲み物に表示されている原材料などを意識したことがない。
□13.ジュースの「甘味」が人工甘味料か砂糖なのか意識したことがない。
□14.美味しいと感じた時、「おいしい！」以外の表現が分からない、できない。
□15.なぜ、自分はこの味を美味しく感じるのか、改めて考えたことはない。
□16.食材の旬がいつなのか分からない。

さて、皆様は、いくつ当てはまったでしょうか。